Amo il cibo sano, autentico e di qualità, e da anni accompagno i miei pazienti nel costruire un rapporto sereno e consapevole con l’alimentazione. Il mio obiettivo non è solo fornire indicazioni nutrizionali, ma trasmettere conoscenze pratiche e durature che permettano di mangiare con tranquillità in ogni contesto, senza vivere la bilancia come una minaccia e senza rinunciare al piacere della vita.
La mia esperienza professionale, maturata nel tempo attraverso il lavoro quotidiano con persone diverse per storia, esigenze e difficoltà, mi ha permesso di sviluppare un metodo strutturato ed efficace, basato su una visione olistica della persona e sui principi del mindful eating.
Nel mio approccio olistico il paziente non è mai un soggetto passivo: viene coinvolto in modo attivo e collaborativo nella gestione della propria condizione. Il percorso è costruito insieme, tenendo conto non solo dell’alimentazione, ma anche dello stile di vita, delle emozioni, delle abitudini e delle risorse personali. La motivazione viene sostenuta costantemente, con l’obiettivo di favorire cambiamenti realistici, sostenibili e duraturi.
Durante il percorso ti supporterò passo dopo passo, riconoscendo e valorizzando i progressi ottenuti e aiutandoti a superare le difficoltà. Questo approccio aumenta il tuo coinvolgimento attivo e favorisce una maggiore consapevolezza, elemento chiave per un cambiamento autentico.
Attraverso metodiche di mindful eating imparerai le abilità del mangiare consapevole: a sintonizzarti con il cibo attraverso i sensi, a riconoscere fame e sazietà, ad ascoltare emozioni e pensieri legati all’alimentazione, sviluppando un rapporto più equilibrato e rispettoso con te stesso.
Affidandoti a me avrai l’opportunità concreta di migliorare la tua qualità di vita, a patto di essere disposto a metterti in gioco e ad accogliere il cambiamento.
Il mio ruolo sarà quello di guidarti con competenza, esperienza e continuità, affinché il percorso nutrizionale diventi uno strumento di benessere e non una fonte di stress.
Ricevo nel mio studio a Fondi (LT) ed Online in tutto il mondo.
Nutrizionista Dott.ssa Roberta Fiore 